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@madridmeenamora
18 feb 20193 Min. de lectura
EFÍMERO, PRODUCTO DE MERCADO PARA UNA CARTA EN CONTINUO MOVIMIENTO
ACTUALIZACIÓN: Lamento comunicar que este restaurante ha cerrado. La carta escrita a mano en un folio que nos entregan al sentarnos en...
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8 ene 20193 Min. de lectura
MACAO, UN RECORRIDO POR ASIA Y EL MEDITERRÁNEO EN FORMA DE TAPA
Para dos amantes de la buena mesa como nosotros no hay nada mejor que encontrarse con agradables sorpresas cuando vas por paseando por el...
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21 dic 20182 Min. de lectura
GREEN TEA SUSHI, EL GLAMOUR DE COMER 'JAPO' EN EL HOTEL PALACE
El icónico y centenario hotel The Westin Palace guarda en su interior varios secretos. A la elegancia, lujo y glamour de un...
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19 dic 20182 Min. de lectura
COMESTIBLES LA FÁBRICA, LA ESENCIA DE UN COLMADO DE ANTAÑO GUARDADA EN FRASQUITOS DE CRISTAL
Dicen que las grandes esencias se guardan en frascos pequeños y en Comestibles La Fábrica lo tienen claro. Hasta tal punto que las...
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6 dic 20182 Min. de lectura
CASA SUECIA, EL BRUNCH QUE HEMINGWAY HUBIERA QUERIDO PROBAR
Madrid está llena de historia y de historias, y sus hoteles y restaurantes también. Este es el caso del Hotel NH Collection Suecia, que...
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26 nov 20183 Min. de lectura
DELI_RANT, DONDE NADA ES LO QUE PARECE
Cuantos de nosotros hemos crecido escuchando eso de que en la mesa no se juega. En Deli_rant rompen las reglas y nos ofrecen pasarlo bien...
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14 nov 20182 Min. de lectura
NINJA RAMEN, LA VERSIÓN ORIENTAL DEL COCIDO QUE TRIUNFA EN MALASAÑA
Ramen cien por cien casero. Es la propuesta de Ninja Ramen, una auténtica taberna japonesa especializada en este sabroso y reconfortante...
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29 oct 20183 Min. de lectura
ARAHY, ODA AL ATÚN ROJO DEL MEDITERRÁNEO
¡55 kilógramos de atún rojo Balfego al día! Es la increible, pero cierta cantidad que se consume en Arahy. El atún de almadraba es el...
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26 sept 20182 Min. de lectura
SAMARKANDA, UN VIAJE POR LA COCINA TRADICIONAL RENOVADA
Ubicado en el jardín tropical de la Estación del AVE de Madrid Puerta de Atocha, el restaurante Samarkanda ofrece en el entorno...
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24 sept 20182 Min. de lectura
OHANA POKE HOUSE, UN PEDACITO DE HAWÁI EN MADRID
Ohana, que en la cultura hawaiana significa familia, es el sueño hecho realidad de dos emprendedoras y amigas: Isa y Bella, una madrileña...
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19 sept 20183 Min. de lectura
POINTER, UN MUNDO DE SENSACIONES EN UN AMBIENTE COSMOPOLITA Y UNA UBICACIÓN INMEJORABLE
En los bajos del Edificio Colón encontramos Pointer, el segundo de los cachorros del Grupo RanTanPlan. Un restaurante que desde 2016 y de...
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3 sept 20182 Min. de lectura
IKIGAI, EL JAPONÉS DE MODA EN PLENO CORAZÓN DE MADRID
En pleno corazón del centro de Madrid, en el número 5 de la calle Flor Baja, se encuentra un restaurante japonés de nombre Ikigai, cuya...
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30 ago 20182 Min. de lectura
LA VENGANZA DE MALINCHE, COMIDA CALLEJERA MEXICANA DE LA BUENA EN VERSIÓN 'LOW COST'
Hace tan solo siete años abría sus puertas en Madrid La Venganza de Malinche, un proyecto gastronómico del español Juan Carlos y la...
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27 ago 20182 Min. de lectura
HOT NOW, DERROCHE DE IMAGINACIÓN EN EL PRIMER BAR DE PIZZAS DE MADRID
Pizza de pistacho, de alcachofa, de mortadela trufada, de speck con scamorza ... Propuestas creativas y originales que se salen de los sabor
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16 ago 20182 Min. de lectura
RARO RARE, LA FUSIÓN DE LOS SABORES DE LA COCINA JAPONESA Y PERUANA ELEVADA A LA MÁXIMA POTENCIA
Raro Rare ofrece en su espacio disfrutar de la cocina nikkei y su fusión de los sabores peruanos y japoneses. Un universo que se enmarca...
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6 ago 20182 Min. de lectura
EL ZORZAL, UNA MODERNA CASA DE COMIDAS EN EL MADRID MÁS CASTIZO CON EL SELLO DEL CHEF IVÁN SÁEZ
Con la estética de una taberna de las de toda la vida ha abierto sus puertas recientemente El Zorzal. Ubicado en la zona de Ópera, son...
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30 jul 20183 Min. de lectura
LA POTXOLA, UNA AUTÉNTICA TABERNA VASCA EN EL CORAZÓN DE MADRID
En la concurrida calle San Mateo y a unos pasos del Museo del Romanticismo se encuentra La Potxola, una taberna en la que el producto de...
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23 jul 20182 Min. de lectura
EL AUTÉNTICO POLLO AL CARBÓN DE LIMBO SE LANZA A LA CONQUISTA DE MALASAÑA
Ubicado en los bajos del Bastardo Hostel, el Grupo La Musa ha abierto Limbo, un nuevo restaurante con sabor a brasa que cuenta en su...
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16 jul 20182 Min. de lectura
PLATOS MÁS LIGEROS Y PROPUESTAS REFRESCANTES EN LA NUEVA CARTA DE SAPOREM
A solo unos pasos del Congreso de los Diputados, en el número 5 de la calle Ventura de la Vega encontramos el restaurante Saporem. Se...
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12 jul 20182 Min. de lectura
EL CALDERO, LO MEJOR DE MURCIA EN MADRID
En el barrio de Las Letras se asienta desde hace ya 45 años El Caldero. Es un clásico de la zona, un restaurante de cocina mediterránea...
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