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@madridmeenamora
14 sept 20173 Min. de lectura
LA ENCARNA, UN BISTRÓ ANDALUZ EN EL QUE DISFRUTAR DE LO MEJOR DEL SUR CON INSPIRACIÓN FRANCESA
Conseguir que un local te enamore de principio a fin, no es fácil . Tiene que estar a la altura no solo en la comida, sino también en la...
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15 ago 20172 Min. de lectura
MICOTA, 30 AÑOS FUSIONANDO LAS RAÍCES GALLEGAS Y MEXICANAS BAJO LA BRASAS
Tras 30 años en el número 18 de la calle Castelló, en pleno barrio de Salamanca, Micota se mantiene fiel a su estilo. Su cocina se basa...
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13 jul 20173 Min. de lectura
ANGELITA, TODA UNA EXPERIENCIA PARA LOS AMANTES DE LA BUENA COMIDA, EL VINO Y LOS CÓCTELES
Angelita no es un restaurante cualquiera, aunque sirven comidas. No se puede considerar un bar de vinos, aunque tienen más de 500...
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11 jul 20173 Min. de lectura
LA ZALAMERA, UN CAPRICHO CON MUCHO ENCANTO PARA COMER COMO ANTAÑO
La Zalamera promete que en su local comer es lo que era, y es que Manuel, su dueño, tiene claro que su objetivo principal es ofrecer una...
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27 jun 20172 Min. de lectura
LA BARRA DE PELOTARI, UNA APUESTA SEGURA POR SU CALIDAD Y VARIEDAD
Hoy os hablamos de La Barra de Pelotari, un restaurante con especialidades vasco-navarras ubicado en Las Tablas y que se ha convertido...
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22 jun 20172 Min. de lectura
EL MESÓN DE FUENCARRAL ATRAPA EN UN MENÚ 85 AÑOS DE TRADICIÓN MANTENIENDO LOS SABORES DE SIEMPRE
Tomate que sabe a tomate, bonito en escabeche casero, una lechuga tierna y crujiente y cebolla de la huerta. Parece sencillo, pero solo...
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19 jun 20172 Min. de lectura
USKAR, UN RINCÓN GASTRONÓMICO LLENO DE CREATIVIDAD QUE MANTIENE LAS RAÍCES TRADICIONALES
En el Barrio de Embajadores encontramos un lugar atípico, un rincón secreto en el que poder disfrutar de la gastronomía con mayúsculas....
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6 jun 20172 Min. de lectura
CARÊME, UNA JOYA GASTRONÓMICA EN UN ENTORNO PALACIEGO
La localidad madrileña de Aranjuez tiene muchos secretos conocidos como su grandioso Palacio, sus bellos jardines o su sorprendente Museo...
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16 may 20172 Min. de lectura
NORMANDIE ONDARRETA, LA EXCELENCIA DE LA COCINA VASCO-FRANCESA EN UN ENTORNO NATURAL ÚNICO
Hay veces en las que es bueno salir de la capital y explorar nuevos horizontes. A 20 minutos de Madrid, se encuentra Normandie Ondarreta...
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28 abr 20172 Min. de lectura
EL DOS ESTRELLAS MICHELIN ÓSCAR VELASCO CONQUISTA EN 'LA ATREVIDA' CON PROPUESTAS CREATIVAS
ACTUALIZACIÓN: Lamento comunicar que este restaurante ha cerrado. Es uno de nuestros últimos descubrimientos. Paseando por la calle...
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24 abr 20172 Min. de lectura
EL MENÚ DE ARCE PARA MADRID EXQUISITO, PERFECTA UNIÓN DE LA TRADICIÓN DE IÑAKI CAMBA Y LA VANGUARDIA
El restaurante Arce se suma un año más a una nueva edición de Madrid Exquisito en la que participan una veintena de establecimientos con...
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20 abr 20173 Min. de lectura
LOS HERMANOS TORRES TRAEN A MADRID LO MEJOR DE SU DOS CIELOS
Para llegar a uno de los restaurantes que más va a dar que hablar esta temporada tienes primero que atravesar las puertas de un conocido...
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7 abr 20172 Min. de lectura
SAINT JAMES, EL TEMPLO DE LOS ARROCES EN MADRID
Encontrar un buen arroz en Madrid no es tarea fácil. Hay muchos restaurantes que lo incluyen en sus cartas, pero pocos son los sitios en...
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27 mar 20172 Min. de lectura
MANOLO 1934, EL AUTÉNTICO SABOR DEL COCIDO MADRILEÑO
Situado en la calle Princesa, 83 lleva precisamente el mismo número de años dando de comer no solo a los vecinos del barrio de Argüelles...
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7 mar 20172 Min. de lectura
CASA DE FIERAS, UN LUGAR PARA DISFRUTAR DEL SABOR LA HUERTA NAVARRA FRENTE AL PARQUE DEL RETIRO
Después de probar la deliciosa tapa que Casa de Fieras presentó en la pasada edición del Mercado de Sabores, estábamos deseando ir al...
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14 feb 20171 Min. de lectura
EL JARDÍN DE LA MÁQUINA: LA CALIDAD DE LA MATERIA PRIMA
A solo unos kilómetros de la capital encontramos una antigua casona de aire rústico con un cuidado jardín. Nada más entrar nos invade una...
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