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V MODERN ITALIAN, COMER Y PASARLO BIEN EN EL NUEVO 'PLACE TO BE' DE LA CAPITAL
Cocina italiana con mucha personalidad en el barrio de Salamanca. Pizzas de masa madre, pasta fresca, burrata, tiramisú… 100% made in Italy.
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15 ene 20242 Min. de lectura
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ONNO MADRID, UN VIAJE A DOS CONTINENTES EN EL NUEVO TEMPLO NIKKEI DE MADRID
En su carta se fusiona la comida japonesa con la peruana. Sus ceviches, nigiris, tiraditos y el lomo saltado, entre sus imprescindibles.
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2 ene 20242 Min. de lectura
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PUCARÁ, UN VIAJE GASTRONÓMICO A PERÚ A TRAVÉS DE TAPAS GOURMET
Su propuesta nos invita a recorrer Perú, sus aromas, colores y sabores Su coqueto local acaba de abrir sus puertas en la Plaza de...
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26 dic 20232 Min. de lectura
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LA TAVERNETTA DEL PIRATA, EL PUERTO DE MAR NAPOLITANO DE CHAMBERÍ
Todo el sabor de la isla de Ischia en una carta llena de platos caseros. Ofrecen un menú que cautivó a Fellini, Sophia Loren, Truman Capote
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27 nov 20232 Min. de lectura
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TABERNA LOS GALLOS, COMER BIEN Y A BUEN PRECIO EN JORGE JUAN
Elegante restaurante de cocina de mercado ubicado en el callejón de Puigcerdá. Cuenta con una carta tradicional con toques viajeros.
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13 nov 20232 Min. de lectura
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EL ESCONDITE DE CHAMARTIN, COCINA VIAJERA DE LA MAÑANA A LA NOCHE
Su carta combina combina recetas tradicionales con platos vanguardistas. Acaba de abrir sus puertas en la Plaza de la República del Ecuador.
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6 nov 20232 Min. de lectura
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LA VASCO ANDALUZA, UN VIAJE DEL NORTE AL SUR SIN FUSIONES
En su carta no faltan frituras, carnes, pescados y mariscos de ambas comunidades. Tienen un menú degustación vasco y otro andaluz por 27€.
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2 nov 20232 Min. de lectura
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LA BOBIA DE LAS LETRAS, COCINA ASTURIANA CON MAYÚSCULAS
La Bobia estrena nuevo espacio en el centro de Madrid. Nuevo ambiente y una carta similar para disfrutar de la cocina tradicional asturiana.
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27 oct 20232 Min. de lectura
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PUERTO LAGASCA, UNA TABERNA MEDITERRÁNEA CON ORIGINALES TOQUES DE AUTOR
El chef Paco Carrascosa nos seduce con los mejores productos del mar y la tierra. Una propuesta de calidad a precios razonables.
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25 oct 20232 Min. de lectura
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LA CASA DE CRISTAL, COCINA TRADICIONAL ACTUALIZADA
Cocina tradicional renovada y producto de temporada en una acogedora terraza perfectamente acondicionada para disfrutar todo el año.
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24 oct 20232 Min. de lectura
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LA GIRALDA, COCINA ANDALUZA EN LA 'MILLA DE ORO' MADRILEÑA
Su excelente propuesta gastronómica recoge lo mejor de la esencia del Sur. Imprescindible su salmorejo, los arroces y las frituras.
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16 oct 20232 Min. de lectura
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PREMIATA FORNERIA BALLARÒ, EL ITALIANO QUE NUNCA FALLA EN CHAMBERÍ
Pizzas en horno de leña, pasta y platos típicos italianos en un ambiente elegante en Chamberí. Los jueves son noches de ópera.
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11 oct 20232 Min. de lectura
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LATXASKA ETXEA, UN VIAJE AL PAÍS VASCO SIN SALIR DE MADRID
Cocina de producto, protagonizada por sus carnes y pescados a la parrilla. Su propuesta de tapas de autor para disfrutar en barra es brutal.
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4 oct 20232 Min. de lectura
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HUESO MADRID, PLATOS DE SIEMPRE, TOQUES CANALLA Y MUCHO UMAMI
Cocina de mercado con una base tradicional y una interpretación disruptiva. Tiene tres ambientes y está a un paso de la Puerta de Alcalá
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2 oct 20232 Min. de lectura
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EL CANTÁBRICO, LA TABERNA DE BARRIO DONDE COMER BUEN MARISCO
Este bar de barrio especializado en marisco gallego abrió sus puertas en 1948. Percebes, nécoras, centollos, gambas… se cuecen a diario.
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11 sept 20232 Min. de lectura
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BALCÓN A PALACIO, EL NUEVO ESPACIO DE LA TERRAZA DEL SANTO DOMINGO
A través de su gran ventanal se contempla la Casa de Campo y el Palacio Real. Una azotea ideal para tomar algo acompañado de un coctel.
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26 jul 20232 Min. de lectura
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RESTAURANTE PAGUS, PASTA CASERA Y CARNE DE CALIDAD
Cocina tradicional que nos lleva al sur de Italia con recetas de la ‘nonna’. En el restaurante Pagus reina la pasta casera y la carne.
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12 jul 20232 Min. de lectura
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RESTAURANTE MAISON UMAMI, BOCADOS ASIÁTICOS Y TOQUES AFRANCESADOS
Nuevo restaurante asiático en el barrio de Valdebebas. En su carta combina los sabores más exóticos de la gastronomía china y nipona.
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30 jun 20232 Min. de lectura
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XIPE, UN PEDACITO DE MEXICO EN EL RESTAURANTE MÁS AUTENTICO DE LA CAPITAL
Cocina fresca, sabrosa y genuina, con algún guiño español en pleno Paseo de la Castellana. Apunta el nombre porque va a dar mucho que hablar
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22 jun 20232 Min. de lectura
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NIMÚ BARQUILLO, COCINA VIAJERA DE MERCADO Y RESPETO AL PRODUCTO
El restaurante cosmopolita de Chueca ha renovado su oferta gastronómica. Cuenta con más de 600 referencias de vinos españoles y franceses.
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24 may 20232 Min. de lectura
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