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RESTAURANTE VIRREY, UN PASEO GASTRONÓMICO POR EL NORTE DE ESPAÑA SIN SALIR DE MADRID
Es la embajada de lo mejor del Cantábrico en Madrid. Su gran barra semicircular es el eje central para disfrutar del producto con mayúsculas
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23 feb 20232 Min. de lectura
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ROBATA, EL JAPONÉS COSMOPOLITA QUE ARRASA EN JORGE JUAN
Fabiola Lairet trae su concepto de crudos y parrilla nipona desde Barcelona. En esta taberna japonesa la ‘robata’ es el alma del local.
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21 feb 20232 Min. de lectura
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LA ÚNICA, UN APASIONANTE VIAJE POR LA COCINA "MEXITERRÁNEA"
El chef Andrés Madrigal fusiona la cocina mexicana con la mediterránea con un amplio menú de mar y tierra, además de cócteles de autor.
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21 nov 20222 Min. de lectura
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PISCOMAR, UN VIAJE A PERÚ A TRAVÉS DE SUS SABORES
En el restaurante de Jhosef Arias preparan uno de los mejores cebiches de Madrid.
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4 nov 20222 Min. de lectura
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DCOOL, LA COCINA TRADICIONAL, SUGERENTE Y ATRACTIVA QUE CONQUISTA CHAMBERÍ
Cocina tradicional y pinceladas vanguardistas con el sello de Álvaro Toscano. Productazo, trato estupendo y ambiente acogedor.
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2 nov 20222 Min. de lectura
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CENA CANTADA EN EL CAFÉ DE LA ÓPERA, UN REGALO PARA LOS CINCO SENTIDOS
Las noches de los viernes y sábados ofrece un menú degustación mientras grandes voces de la lírica interpretan piezas de ópera y zarzuela.
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26 oct 20222 Min. de lectura
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EL BUND, AUTÉNTICA COCINA CHINA EN ARTURO SORIA
Los dim sum y el pato laqueado son dos de sus especialidades. Se ubica en un chalet en la zona de Arturo Soria con un jardín precioso.
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24 oct 20222 Min. de lectura
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LA PARRILLA DE LA MÁQUINA, UN REFERENTE DE CALIDAD EN LA CALLE JORGE JUAN
Las brasas y el mejor producto se dan cita en el corazón del barrio de Salamanca.Cocina tradicional con algún guiño creativo.
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18 oct 20222 Min. de lectura
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LUZ DE LUMBRE, PASIÓN POR EL PRODUCTO Y LAS BRASAS
En el nuevo restaurante de Cata Lupu, en la localidad madrileña de San Lorenzo de El Escorial, la parrilla es protagonista.
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7 sept 20223 Min. de lectura
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CASA MORIES, LA COCINA TRADICIONAL RENOVADA DE BELTRÁN ALONSO
El chef toledano nos propone un increíble viaje por los sabores de nuestro país con grandes clásicos como la ensaladilla, croquetas y bravas
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8 ago 20222 Min. de lectura
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IZTAC, ALTA GASTRONOMÍA MEXICANA EN MADRID
Cada seis meses renuevan su carta para mostrar toda la riqueza gastronómica de México a través de platillos tradicionales actualizados.
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25 jul 20222 Min. de lectura
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KABUTOKAJI, LA COCINA NIPONA QUE ENAMORA
Esencia japonesa con productos mediterráneos en un restaurante con el lema "kocinando para emocionar".
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20 jul 20222 Min. de lectura
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EL GRAN BARRIL DE CASTELLANA, EL MEJOR PUERTO DE MAR DE MADRID
En el corazón financiero de Madrid encontramos una auténtica lonja con pescado y marisco fresco recién traído de nuestras costas.
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23 jun 20222 Min. de lectura
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RESTAURANTE GALA, COCINA DE MERCADO PUESTA AL DÍA
¿Te imaginas comer como en un restaurante con estrella Michelin por solo 50 euros? Descubrimos este negocio familiar con más de 30 años.
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24 may 20222 Min. de lectura
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A´BARRA, UN ESTRELLA MICHELIN ÚNICO CON MENÚ EN VIVO EN SU BARRA GASTRONÓMICA
El chef Sergio Manzano ofrece un sensacional menú en directo de 10 pases (8 salados y 2 dulces) por 99 euros.
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6 abr 20222 Min. de lectura
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MONCHIS, LA FUSIÓN SIN CONFUSION JAPO-MEXICANA DEL CHEF CON ESTRELLA MICHELIN JULIÁN MARMOL
Platos mexicanos se transforman en pequeños bocados con un guiño ‘japo’ en este espacio del Food Hall de Galería Canalejas.
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4 abr 20222 Min. de lectura
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PONJA NIKKEI, TÉCNICA JAPONESA Y SABOR PERUANO
Nuevo ‘place to be’ nikkei en el barrio de Las Salesas. Su ceviche, nigiris, arroz norteño y lomo saltado, entre sus imprescindibles.
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14 mar 20222 Min. de lectura
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LA QUERIDA, DE LO BUENO LO MEJOR
Cocina tradicional de mercado con raíces vascas en el corazón de Húmera. Cuchareo del bueno y recetas de siempre actualizadas.
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21 feb 20223 Min. de lectura
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TRIA RESTAURANTE, UN PEDACITO DEL MEDITERRÁNEO A LOS PIES DE LAS CUATRO TORRES
Su propuesta mediterránea con fondos cuidados y exquisitas carnes y pescados enamora. Mención especial merecen sus arroces.
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31 ene 20222 Min. de lectura
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EL JARDIN DE ORFILA ESTRENA CARTA CON SABORES DE OTOÑO
Trufas, castañas, setas y caza como el venado o la codorniz inspiran al Chef Ejecutivo Mario Sandoval que ha diseñado una carta irresistible
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24 nov 20213 Min. de lectura
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