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CILINDRO, EL ABRAZO DE LA COCINA TRADICIONAL ESPAÑOLA Y LA CRIOLLA PERUANA
Probablemente son los mejores ceviches de todo Madrid. El sabor es protagonista en el segundo restaurante del chef Mario Cespedes.
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1 ago 20242 Min. de lectura
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CAFÉ DE MACAO, EL RESTAURANTE NIKKEI DE MODA CON PRECIOS ASEQUIBLES
El chef Jorge Rodríguez fusiona la esencia de la cultura peruana con la japonesa. Se come muy bien por unos 30 euros.
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27 may 20242 Min. de lectura
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ONNO MADRID, UN VIAJE A DOS CONTINENTES EN EL NUEVO TEMPLO NIKKEI DE MADRID
En su carta se fusiona la comida japonesa con la peruana. Sus ceviches, nigiris, tiraditos y el lomo saltado, entre sus imprescindibles.
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2 ene 20242 Min. de lectura
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PUCARÁ, UN VIAJE GASTRONÓMICO A PERÚ A TRAVÉS DE TAPAS GOURMET
Su propuesta nos invita a recorrer Perú, sus aromas, colores y sabores Su coqueto local acaba de abrir sus puertas en la Plaza de...
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26 dic 20232 Min. de lectura
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LATIGAZO, COCINA NIKKEI Y UN SHOW EN DIRECTO SORPRENDENTE
El chef Jorge Rodríguez nos propone un espectáculo de ceviches nikkei mientras disfrutas de un show en directo.
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23 nov 20222 Min. de lectura
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HASAKU, NUEVO TEMPLO DE LA COCINA NIKKEI EN LAS TABLAS
Se trata del último proyecto del chef del restaurante Piscomar, Jhosef Arias.Un ‘place to be’ para los amantes de la cocina fusión japonesa
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16 nov 20222 Min. de lectura
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PISCOMAR, UN VIAJE A PERÚ A TRAVÉS DE SUS SABORES
En el restaurante de Jhosef Arias preparan uno de los mejores cebiches de Madrid.
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4 nov 20222 Min. de lectura
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RESTAURANTE FIJO, TAPAS DE AUTOR Y VINOS QUE ENAMORAN
En su carta predominan originales platos de la cocina española e internacional con toques peruanos. Calidad a precios razonables.
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12 oct 20222 Min. de lectura
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RESTAURANTE 80/20, LA PERFECTA PROPORCIÓN PARA UNA IRRESISTIBLE COCINA MESTIZA
Iberoamérica y el Mediterráneo se fusionan en este restaurante donde no puedes dejar de probar sus arroz chaufa, el quinoto o los ceviches.
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2 jun 20222 Min. de lectura
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OCEANIKA, EL PERUANO MÁS TRANSGRESOR Y DIVERTIDO DE MADRID
Sabores criollos llenos de fantasía y trampantojos con una original presentación. Deliciosos ceviches y tiraditos.
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25 abr 20222 Min. de lectura
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SILLAO, UN NUEVO TEMPLO DE LA COCINA CHIFA EN MADRID
Sus platos son la unión de la gastronomía de Perú con la tradición cantonesa. El interiorismo de Sillao recuerda a un salón de té chino.
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21 mar 20222 Min. de lectura
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PONJA NIKKEI, TÉCNICA JAPONESA Y SABOR PERUANO
Nuevo ‘place to be’ nikkei en el barrio de Las Salesas. Su ceviche, nigiris, arroz norteño y lomo saltado, entre sus imprescindibles.
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14 mar 20222 Min. de lectura
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PITUCA LOUNGE, LA MAGIA DE LA COCINA NIKKEI DE LUIS ARÉVALO
Se trata del concepto más desenfadado del peruano Pituca Parrilla. Gastronomía, cultura y diversión se dan la mano en este nuevo espacio.
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11 nov 20212 Min. de lectura
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DISTRITO CEVICHE, EL STREET FOOD PERUANO DE MODA
Originales y atrevidas versiones de uno de los platos más populares de la gastronomía peruana: el ceviche. Tiene tres locales en Madrid.
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3 ago 20212 Min. de lectura
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PERÚ, JAPÓN Y ASTURIAS SE FUSIONAN EN RONDA 14
Ronda 14 es uno de los mejores restaurantes peruanos de Madrid. Cocina nikkei rica en sabores y matices de la mano del chef Mario Cespedes.
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17 dic 20203 Min. de lectura
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DISTRITO CEVICHE, STREET FOOD PERUANO SIN LÍMITES
Distrito Ceviche es un restaurante en el que degustar atrevidas versiones de uno de los platos más populares de la gastronomía peruana.
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8 sept 20202 Min. de lectura
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QUISPE, UN RESTAURANTE DE COCINA FUSIÓN PERUANA FUERA DE LO COMÚN
Quispe es uno de los apellidos más populares y comunes de Perú, algo parecido a apellidarse García o González en España. Para hacer un...
@madridmeenamora
28 jul 20193 Min. de lectura
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TRIPEA, LA COMIDA VIAJERA PARA FLIPAR QUE SI NO EXISTIERA HABRÍA QUE INVENTAR
Al frente de este restaurante, en el puesto número 44 del Mercado de Vallehermoso, está desde hace dos años el joven chef Roberto Martínez,
@madridmeenamora
16 may 20192 Min. de lectura
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RARO RARE, LA FUSIÓN DE LOS SABORES DE LA COCINA JAPONESA Y PERUANA ELEVADA A LA MÁXIMA POTENCIA
Raro Rare ofrece en su espacio disfrutar de la cocina nikkei y su fusión de los sabores peruanos y japoneses. Un universo que se enmarca...
@madridmeenamora
16 ago 20182 Min. de lectura
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KION&SUI, UN ESPECTACULAR RECORRIDO POR LA GASTRONOMÍA CANTONESA, PERUANA Y CHIFA
Entrar en Kion&Sui es abrir tu mente y tu boca a una experiencia sensorial. Es descubrir nuevos sabores hasta ahora casi desconocidos en...
@madridmeenamora
29 dic 20173 Min. de lectura
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