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@madridmeenamora
4 abr 20182 Min. de lectura
POMERANIA, EL ÚLTIMO CACHORRO DEL GRUPO RANTANPLAN ENTRA PISANDO FUERTE CON SU COCINA DE AUTOR
La última apuesta en la capital del grupo gastronómico RanTanPlan se llama Pomerania. Su último cachorro ha abierto sus puertas en la...
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2 abr 20182 Min. de lectura
KOMKI SMOKED BBQ, UN PARAÍSO PARA DESCUBRIR EL PLACER DE LA CARNE AHUMADA AL CARBÓN
ACTUALIZACIÓN: Lamento comunicar que este restaurante ha cerrado. Komki es un restaurante especializado en carnes cocinadas con humo....
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21 mar 20182 Min. de lectura
798 DISTRICT, UN COQUETO RINCÓN EN PLATEA PARA DISFRUTAR LA COCINA CALLEJERA CHINA MÁS AUTÉNTICA
El distrito 798, situado en el noreste del centro de Beijing, era la antigua zona donde se producían productos electrónicos hasta que en...
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19 mar 20182 Min. de lectura
EL ESCONDITE DE VILLANUEVA, COCINA INTERNACIONAL A TODAS HORAS EN UN MODERNO LOCAL
Son tres los secretos que guarda. Su ubicación en pleno barrio de Salamanca lo convierte en un lugar ideal para disfrutar de una velada...
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16 mar 20184 Min. de lectura
EL JARDÍN DE ORFILA Y MARIO SANDOVAL, EL PLACER CON MAYÚSCULAS EXISTE
Hay restaurantes que te enamoran a primera vista antes de visitarlos. Eso es lo que nos pasó a nosotros con El Jardín de Orfila. Un...
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12 mar 20183 Min. de lectura
LA COCINA JAPONESA DE INARI SE RENUEVA Y VUELVE CON MÁS FUERZA QUE NUNCA
Inari tiene el honor de ser uno de los primeros restaurantes japoneses que abrió en Madrid. Uno de los pioneros en acercar la cocina...
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5 mar 20182 Min. de lectura
TABERNA & MEDIA, UN LUGAR PARA DISFRUTAR DEL TAPEO CLÁSICO CON RECETAS ACTUALIZADAS
Son dos las generaciones que están al frente de este negocio: José Luis Martínez y su hijo Sergio, dos maestros de los fogones que se...
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1 mar 20182 Min. de lectura
BURNOUT, OBSESIÓN POR LAS HAMBURGUESAS DE VERDAD EN CHAMBERÍ
En la concurrida calle Fuencarral, encontramos un restaurante dedicado en cuerpo y alma a las hamburguesas. La obsesión de Burnout por...
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27 feb 20182 Min. de lectura
LA BIEN APARECIDA, LA EMBAJADA DE CANTABRIA EN MADRID
La Bien Aparecida, patrona de Cantabria, da nombre al elegante restaurante del empresario Paco Quirós en Madrid. Situado en el número 8...
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22 feb 20183 Min. de lectura
GRAN CLAVEL, TRES AMBIENTES DISTINTOS ENCIERRAN EL MADRID MÁS CASTIZO VERSIÓN SIGLO XXI
Gran Clavel es una Casa de Comidas, una Vermutería y un Bar de Vinos, cada uno con su propia personalidad. Situado en el número 11 de la...
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21 feb 20182 Min. de lectura
SANTO PECADO, LA TENTACIÓN EN FORMA DE HAMBURGUESA
ACTUALIZACIÓN: Lamento comunicar que este restaurante ha cerrado. Con menos de seis meses abierto se ha convertido en uno de los...
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19 feb 20183 Min. de lectura
EL GATO CANALLA, LA TRADICIÓN MADRILEÑA DA UN GIRO ATREVIDO Y SE FUSIONA CON OTRAS CULTURAS
El nombre del restaurante define a la perfección su cocina. Gato hace referencia a lo madrileño. Canalla es por el toque atrevido y, a...
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15 feb 20183 Min. de lectura
CARAMBA, UN CAFÉ DE PRINCIPIOS DE SIGLO XX CON LA MARCA DEL GRUPO LARRUMBA
A solo unos pasos de la Puerta del Sol, en los bajos del Hotel Regina encontramos una de las últimas aperturas del Grupo Larrumba. Se...
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13 feb 20182 Min. de lectura
LA VACA Y LA HUERTA, LO MEJOR DEL CAMPO EN LA MESA
Traer los mejores productos del campo a la mesa del comensal y prepararlos con imaginación sin perder nunca de vista que lo importante es...
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7 feb 20182 Min. de lectura
PLANET ORGANIC, COMIDA ECOLÓGICA Y ORGÁNICA EN UN MULTIESPACIO ÚNICO EN MADRID
Cafetería, tienda y restaurante a la vez, Planet Organic es el sueño hecho realidad de Carlos y María que han llevado su pasión por la...
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5 feb 20184 Min. de lectura
SASHA BOOM, EXPLOSIÓN DE SABORES ASIÁTICOS CON INFLUENCIAS PERUANAS
Hace algo más de un año que abrió sus puertas en la zona de Ponzano con una propuesta gastronómica sorprendente y una cocina de mestizaje...
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3 feb 20182 Min. de lectura
JLEO'S, FAST-CASUAL MADE IN MEXICO CON MATERIA PRIMA MEDITERRÁNEA
A primera vista podría parecer que estamos en un establecimiento con comida mexicana tipo fast-food, pero solo se parece a éstos en la...
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1 feb 20183 Min. de lectura
CASA TERE SE RENUEVA 40 AÑOS DESPUÉS MANTENIENDO SU COMIDA CASERA Y TRADICIONAL
Casa Tere se renueva a punto de cumplir sus 40 años en la escena gastronómica de la región. El conocido restaurante de Pozuelo de...
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30 ene 20182 Min. de lectura
PIKDA, HAMBURGUESAS DE AUTOR CON INSPIRACIÓN CASTIZA
Una de las cosas que más nos gustan de las ciudades grandes es que en cada paseo se pueden descubrir rincones especiales en los que...
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28 ene 20182 Min. de lectura
EL GALLINERO, COCINA TRADICIONAL CON TOQUES CREATIVOS EN UNA FINCA EN LA SIERRA DE GUADARRAMA
A unos 40 kilómetro de la capital, encontramos el restaurante El Gallinero. Ubicado en una casona rústica, en la antigua finca del...
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