EL GATO CANALLA, LA TRADICIÓN MADRILEÑA DA UN GIRO ATREVIDO Y SE FUSIONA CON OTRAS CULTURAS
El nombre del restaurante define a la perfección su cocina. Gato hace referencia a lo madrileño. Canalla es por el toque atrevido y, a...
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13 feb 20182 Min. de lectura
LA VACA Y LA HUERTA, LO MEJOR DEL CAMPO EN LA MESA
Traer los mejores productos del campo a la mesa del comensal y prepararlos con imaginación sin perder nunca de vista que lo importante es...
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24 ene 20182 Min. de lectura
DESCUBRIMOS LA COCINA PERSONALISTA Y NÓMADA DEL CHEF LÓPEZ-CASTANIER EN ATACLUB
ACTUALIZACIÓN: Lamento comunicar que este restaurante ha cerrado. Hay sitios con magnetismo, de esos en los que entras y la atmósfera...
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15 ene 20183 Min. de lectura
80 GRADOS, COCINA DIVERTIDA Y MINIMALISTA EN MALASAÑA
Hablar de Malasaña es evocar al momento una de las calles con mayor oferta gastronómica y de la capital, una vía en la que las últimas...
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11 ene 20182 Min. de lectura
CASA PETO, COCINA TRADICIONAL CON LA PARRILLA COMO PROTAGONISTA
Muy cerca de El Corte Inglés de Goya, en la calle Fernán González encontramos Casa Peto, un restaurante cuyo lema es 'Dar de comer bien'....
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10 ene 20182 Min. de lectura
LA ANTOÑITA, LO MEJOR DE LA GASTRONOMÍA MADRILEÑA DE AYER Y HOY
Pasear por la Cava Baja y descubrir sus bares siempre es un placer, especialmente cuando te encuentras con uno que mima el producto y le...
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3 ene 20182 Min. de lectura
FINA CATALINA, UN ITALIANO PARA DISFRUTAR DE LOS PEQUEÑOS PLACERES DE LA VIDA
Hay restaurantes en la capital que te enamoran a primera vista. Eso es lo que nos pasó a nosotros con Fina Catalina. Su sonoro nombre y...
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29 dic 20173 Min. de lectura
KION&SUI, UN ESPECTACULAR RECORRIDO POR LA GASTRONOMÍA CANTONESA, PERUANA Y CHIFA
Entrar en Kion&Sui es abrir tu mente y tu boca a una experiencia sensorial. Es descubrir nuevos sabores hasta ahora casi desconocidos en...
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14 dic 20173 Min. de lectura
EL BUDA FELIZ 1974, EL PRIMER RESTAURANTE CHINO DE ESPAÑA SE REINVENTA FUSIONANDO TRADICIÓN Y VANGUA
El Buda Feliz ha superado perfectamente la crisis de los 40. El primer restaurante chino de España ha sabido reiventarse y empezar una...
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12 dic 20172 Min. de lectura
TABERNA DE CASTELLANA, DISFRUTA DE LA COMIDA CASERA DE VERDAD EN EL DISTRITO FINANCIERO
En pleno distrito financiero y a unos pasos del estadio Santiago Bernabéu encontramos una taberna con estética actual, pero con el...
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1 dic 20173 Min. de lectura
ENAMORADOS DE LA PROPUESTA CANALLA DE INCLÁN BRUTAL BAR
A solo unos pasos de la plaza de Santa Ana y muy cerca de la Puerta del Sol encontramos un lugar diferente. Al entrar encuentras una...
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27 nov 20172 Min. de lectura
DISFRUTANDO EL BEER SENSATIONS MENU DEL CAFE DE ORIENTE, ¿TE LO VAS A PERDER?
Cinco platos maridados con cinco cervezas. Es la nueva experiencia gastronómica que el Café de Oriente propone para deleite de los...
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21 nov 20172 Min. de lectura
ERRE QUE ERRE, EL HERMANO MENOR SE QUIERE HACER GRANDE
Con la experiencia de los años que llevan en el barrio de La Latina, y con la insistencia y perseverancia que les da su propio nombre,...
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8 nov 20173 Min. de lectura
DESCUBRIMOS LUX MADRID, EL MUST DE LA TEMPORADA DEL QUE TODOS HABLAN Y AL QUE TODOS QUIEREN IR
La calle gastronómica por excelencia de la capital, Jorge Juan, suma una nueva apertura de las que va a dar mucho que hablar. LUX Madrid...
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6 nov 20173 Min. de lectura
LAVACA, UN RENOVADO TEMPLO GASTRONÓMICO PARA LOS AMANTES DE LA CARNE
LAVACA ha hecho de la carne de calidad y su cocina a la parrilla de carbón de encina. su sello de identidad. Si a esto le unimos la firma...
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27 oct 20172 Min. de lectura
ARRAYAN, COCINA DE MERCADO MEDITERRÁNEA CON MUCHO ARTE DE LA MANO DE JAVI CABRERA
En el número 6 de la calle Villalar, a solo un paso de la Puerta de Alcalá encontramos una puerta roja. La abrimos y ante nosotros se...
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25 oct 20173 Min. de lectura
FELLINA, EL NOMBRE PROPIO DE LA AUTÉNTICA COCINA ITALIANA DE LA 'NONNA'
Una máquina con manivela para cortar finas lonchas de exquisita mortadela siciliana, una gigantesca rueda de un sensacional queso...
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17 oct 20173 Min. de lectura
LA CLAVE, LA COCINA ESPAÑOLA CON MAYÚSCULAS TOMA LA CALLE VELÁZQUEZ
Pasear por el Barrio de Salamanca de la capital es una experiencia que permite encontrarse con los restaurantes clásicos de la zona y con...
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11 oct 20173 Min. de lectura
SAN FRANCISCO, LA RENOVACIÓN DE UN CLÁSICO QUE NUNCA FALLA
En una época en la que en muchos restaurantes apuestan por la decoración y el ambiente dejando, en ocasiones, en un segundo plano la...
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10 oct 20172 Min. de lectura
BÁSICO RESTOBAR, UN LOCAL VINTAGE CON UNA CARTA MODERNA Y ORIGINAL
Muebles rústicos, la típica alacena de casa de la abuela, una panera de las de antes, un colgador de sombreros y hasta una jaula de...
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