La moda de la ginebra entró con fuerza en España hace más de diez años con el objetivo de quedarse. Y desde luego, a la vista de las innumerables marcas de ginebras quye hay en el mercado parece que el objetivo lo han cumplido. Para que no os volváis locos en el caso de que queráis hacer este regalo hemos escogido cinco marcas con una personalidad acentuada. Destilados que estamos seguro os van a sorprender.
Obtenida mediante la maceración y la destilación tradicional de una selección de botánicos naturales de las Islas Canarias es una ginebra de autor que combina principalmente el enebro, la batata, el cardamomo, la caña de limón y la piel de lima. En Madrid puede encontrarse en la Casa de Canarias (Calle de Sta. Cruz de Marcenado, 13). Precio: 21,90€.
Bodegas Tradición, de Jerez, y Salcombe Distilling Co., de South Devon, han unido fuerzas para crear la edición limitada de la ginebra Finisterre. Envejecida en botas donde previamente ha sido criado el fino, el resultado es una ginebra compleja y sofisticada con gran carácter y profundo sabor. Precio: 152,50€.
Es una ginebra premium que se produce de manera artesanal a partir de la combinación del enebro con botánicos naturales como mandarina, vainilla, almendras, violeta, gencianas o amapolas. Tiene una frescura refinada, producto de la combinación de sabores tradicionales con otros más atrevidos y exóticos. Precio: 34€.
Es una ginebra premium madrileña que se elabora de manera artesanal en alambiques de cobre a partir de alcohol de uva. Es levemente dulzona, suave, fresca y untuosa, con sensaciones florales, notas cítricas y una larga persistencia en boca. Precio botella: 26,9€. Precio cofre: 64,90€.
- Emma Gin
A partir de alcohol de grano de cereal y agua pura de manantial se destila en un alambique de cobre que data de 1880 y se macera con enebro salvaje de los bosques del norte. Con cuatro variedades distintas, es una bebida muy versátil: elegante, dulce, divertida… Nos quedamos con su versión Fresh&Fun, una ginebra de naranja que a nosotros nos enamora. Precio: 15€.
